Un EcoLodge français à votre arrivée au Costa Rica, à proximité (15 minutes) de l'aéroport international San Santamaria (San José).
Oui, à TACACORI EcoLodge, nous avons environ deux cents plants d'un café fort en saveur et généreux.
La topographie en vallée centrale s’oppose résolument à la mécanisation, la récolte se fait donc à la main. Le ramasseur doit seulement cueillir les cerises mîres et laisser celles encore vertes.
Les dernières cerises viennent d'être cueillies, notre récolte est maintenant terminée. Don Carlos s'est occupé personnellement de les emporter à la coopérative au fur et à mesure des ramassages.
Les premiers sacs d'un kilo viennent de revenir après séchage et torréfaction, et il ne nous reste plus qu'à savourer et partager notre première récolte d'un café costaricien réputé parmi les meilleurs au monde !
"Demasiado bueno (trop bon) comme diraient les costariciens
Nul doute que si le beau George souhaite venir comparer la qualité de TACACORI Coffee avec avec N****, il sera comme tous nos invités logé, choyé, conseillé.... et je me charge tout particulièrement de son accueil dès l'aéroport ;o)
What.... ?
Nadine