Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
27 février 2012 1 27 /02 /février /2012 02:20

L'Asociacion Costarricense d'Orquideas organisait ce week-end à San José (Angigua Aduana) son exposition nationale annuelle d'orchidées au terme d'un concours réunissant quelques 300 espèces différentes.

Petite visite guidée en images de cette collection multicolore...

(Retrouvez photos inédites et anecdotes de cette visite sur notre page facebook)

Cet article vous a plu ? Partagez-le sur :
Repost 0
Published by TACACORI EcoLodge - dans AU COSTA RICA
commenter cet article
16 février 2012 4 16 /02 /février /2012 18:21

Voici ce mois-ci présent dans votre assiette au petit déjeuner à TACACORI, un fruit tout rond et lisse à la jolie teinte violette.

Il s'habille d'une peau épaisse et souple qui cache une pulpe blanche translucide et très juteuse, enrobant de gros pépins noirs disposés en étoile non comestibles. La pomme de lait (connue sous le nom de Caimito en espagnol ou Star Apple en anglais) est un fruit riche en vitamine A, B1, B2, B3 et vitamine C surtout en glucides, calcium, fer, fibres, protéines et lipides.

star-apple.jpg

caimito.jpgElle est consommée fraiche ou en jus. La pomme étoile peut être consommée en dessert ou en entrée, c'est un fruit très rafraîchissant à la saveur douce et discrète. Le jus de la pomme étoile entre aussi dans la composition de divers cocktails. Couper le fruit en deux pour le manger à la petite cuillère, nous vous conseillons d’évitez de mordre dans la peau car celle-ci contient une substance collante désagréable qui adhère aux lèvres.

Le caïmitier est un arbre auto-fertile qui mesure entre  6 et 30 m et dont l'écorce est riche en latex et au feuillage persistant.

Cet article vous a plu ? Partagez-le sur :

Repost 0
Published by TACACORI EcoLodge - dans AU COSTA RICA
commenter cet article
6 décembre 2011 2 06 /12 /décembre /2011 21:42

Voici aujourd'hui une nouvelle idée de visite à faire au départ de TACACORI EcoLodge (45 mn).

Situé à Sarchi Nord, nous vous conseillons un petit tour au  jardin botanique Else Kienzler de préférence le matin, à l'heure où le soleil joue les ombres chinoises sur les feuillages et sublime les couleurs des fleurs du parc.

lac-else-kientzler.jpg

feuilles-violettes.jpg

aloes









L'endroit est très peu touristique, et la balade est agréable au milieu des héliconias, orquidées, arbres fruitiers.. il y aussi un labyrinthe topaire et une aire de pic-nic pour une éventuelle pause déjeuner au coeur de la verdure.

labyrinthe.jpg

Sur les 7 hectares que compte le parc, les quelques 2,5  km de sentiers vous mèneront à la découverte de plus de 2 000 espèces de plantes du monde entier, soigneusement identifiées par leur nom latin.

Renseignements utiles
Localisation  : Sarchi, Alajuela
Tél : (506) 2454 2070
Horaires d'ouverture du parc :
de 8:00 à 16:00 tous les jours.
Excursion possible au départ de notre lodge pour les clients non-motorisés.
Suggestion : à combiner avec la visite des chutes Los Chorros, du village de l'artisanat de Sarchi, des jardins topiaires de Zarcero... par exemple

Repost 0
Published by TACACORI EcoLodge - dans AU COSTA RICA
commenter cet article
20 octobre 2011 4 20 /10 /octobre /2011 21:43

Dès la mi-octobre jusqu'à la fin de décembre au Costa Rica comme en Europe, l'esprit des fêtes de Noël et du Nouvel an est dans l'air. Les costariciens ont la tradition de Noël profondément encrée en eux.
Difficile de trouver une maison, un immeuble, un balcon… sans la moindre décoration à la fin de l’année, (chacun faisant suivant son budget bien sûr) et il n’est donc pas étonnant de découvrir à cette période les rayons multicolores des magasins déborder de décorations.

Les magasins s'animent, les esprits bouillonnent, l'excitation est déjà palpable… Car déjà partout on s'affaire à mettre en place les étalages de Noël. Sapins artificiels, lumières, décorations de Noël, accessoires de toutes sortes, vaisselle de fête... dédiés à la magie féerique de Noël.

Les magasins deviennent pendant toute la fin de l’année un lieu de balades à faire en famille pour flâner devant les sapins où il n'est question que de rêves d'enfants. 

Envie de replonger dans son enfance et ses tendres moments d’insouciance ?
Il suffit de pousser la porte pour basculer dans l'émerveillement !

Repost 0
Published by TACACORI EcoLodge - dans AU COSTA RICA
commenter cet article
16 septembre 2011 5 16 /09 /septembre /2011 18:58

ramboutans.jpgLa première fois que j'ai vu un rambutan (Nephelium lappaceum) c'était au bord d'une route.
J'ai fait demi-tour en me demandant, "Qu'est ce qu'ils vendent là ?"
Un fruit tout chevelu, rouge empilé  sur un étal de fortune comme une montagne, voilà qui ne ressemblait à rien de connu...
Le vendeur amical m'a souri et m'a dit qu'ici on appelait ce fruit "mamón chino"
.

Il m'a offert de gôuter à ce fruit étrange, cousin chevelu du litchi, possèdant de long poils laineux et hérissés.  A l'intérieur le fruit lisse était doux, sucré semblable un peu à la chair du raisin blanc. J'ai  été séduite et j'ai décidé de le faire découvrir aussi à nos clients pour le petit déjeuner.
Les-ramboutans.jpgA l'origine, le Ramboutan était cultivé dans les régions chaudes et humides de l'archipel malaisien. La culture de cette plante tropicale fut ensuite étendue à de nombreux pays au climat tropical. Au Costa Rica existent plus de 800 hectares plantés de "Ramboutan" soit environs 400 producteurs ce qui fait du Costa Rica le premier producteur au niveau de l'Amérique centrale.

Au Costa Rica, on peut trouver des Ramboutans entre juillet et décembre dans presque chaque supermarché, au marché d'Alajuela ou justement dans ces petits échoppes mobiles sur bord des routes pour 1 000 colones le kilo (2$).

petitdejramboutan
C
es fruits sont juteux et rafraîchissants, riches en substances minérales telles que le potassium, le calcium et le fer et ils contiennent de la vitamine C. 

On peut utiliser le ramboutan dans la préparation des compotes, des confitures, de la gelée, des salades de fruits, des desserts ou pour rehausser le vin mousseux ou les cocktails ou encore  en accompagnement d'une glace.

 

Repost 0
Published by TACACORI EcoLodge - dans AU COSTA RICA
commenter cet article
24 avril 2011 7 24 /04 /avril /2011 23:54

Il m'arrive parfois d'accompagner les clients qui souhaitent une visite guidée à La Paz Waterfall Garden et c'est toujours le même ravissement qu'au premier jour où, comme mes deux clientes d'aujourd'hui Claudia et Marita, je découvrais émerveillée, ce petit concentré des beautés du Costa Rica.

La Paz Waterfall Garden, c'est un jardin merveilleux, exubérant, bien conçu avec beaucoup de choses différentes à découvrir au même endroit, un plaisir simple qui plait à toute la famille, à 45 mn à peine de TACACORI EcoLodge...

Petit album souvenir de la visite guidée d'aujourd'hui.

 

 

Repost 0
Published by TACACORI EcoLodge - dans AU COSTA RICA
commenter cet article
7 février 2011 1 07 /02 /février /2011 01:40

Une photo se lit beaucoup plus vite qu'un long article, une photo passe dans un tas de langues sans avoir besoin de traduction, une photo soulève un tas d'émotions, une photo peut être un formidable vecteur ...
Rendez-vous sur les pages album de TACACORI EcoLodge où figurent désormais deux nouveaux albums :

REPTILES (et batraciens)  & INSECTES

et découvrez aussi une mutitude de nouvelles images dans les autres albums : animaux, papillons, oiseaux, patrimoine, paysages...

 Album reptiles et batraciens

  Photos J.René Trouvé, Patrick Bellorini, Nadine. Antoine

 

Repost 0
Published by TACACORI EcoLodge - dans AU COSTA RICA
commenter cet article
1 janvier 2011 6 01 /01 /janvier /2011 16:32

Si vous doutez de l'éfficacité des bons voeux traditionnels de début d'année, ne désespérez pas... au Costa Rica à la veille de la nouvelle année, c'est l'occasion de pratiquer certains des rituels magiques transmis de générations en générations dans la plus vieille des traditions.  Voici révélées ici rien que pour vous les plus populaires. De quoi booster votre chance pour la nouvelle année.

Tard dans la nuit le 31 décembre, aspergez une poignée de riz dans chaque coin de votre maison. Le jour suivant, balayez tous les grains avec un nouveau balai et sauvez-les dans un petit sac. Les vieilles femmes garantissent que cela vous assurera de la nourriture sur la table toute l'année.

On raconte aussi que porter du jaune, manger des grains de raisin et surtout cueillir les fleurs sauvage de Sainte Lucie assure la fortune pour l'année qui commence.

C'est Marie-Hélène qui nous a raconté cette curieuse pratique, et me voici donc en ce premier jour de l'année, en possession d'un petit cadeau : un petit bouquet de fleurs liées par un ruban rouge sous lequel est emprisonné une piecette de 10 colonnes. Un peu comme le buis béni, ce petit bouquet va sécher suspendu quelque part dans la maison et va nous assurer la fortune et le bonheur pour l'année entière. Aussi simple que cela... alors, à vous de jouer !

santa-lucia-flower

Repost 0
Published by TACACORI EcoLodge - dans AU COSTA RICA
commenter cet article
23 décembre 2010 4 23 /12 /décembre /2010 18:49


Les Deux ou trois jours avant Noël,  il est de tradition de préparer
en famille,  les "tamales", sorte de papillotes amérindiennes préhispaniques dont l'origine remonterait à plus de 5000 ans !

Les tamales étaient à l’origine destinées aux guerriers de par leur facilité de transport. Ils étaient aussi variés que peuvent l’être les sandwiches aujourd’hui. On les cuisine dans différents pays d’Amérique latine. tamales ouvertes.jpg

 

Ces "tamales", préparés à base de maïs, de légumes et de viande, soigneusement emballés dans des feuilles de bananier, seront dégustés le soir du 24 décembre. Chaque famille a sa propre recette et il est coutume d'échanger des "tamales" au sein de la famille, avec les voisins et les amis. Voilà comment grâce à Marie-Hélène, (que nous vous présenteront bientôt dans un post qui lui sera entièrement consacré), nous avons eu l'occasion de déguster pour la première fois cette délicieuse spécialitée costaricienne.

Repost 0
Published by TACACORI EcoLodge - dans AU COSTA RICA
commenter cet article
8 novembre 2010 1 08 /11 /novembre /2010 00:41

Dans la plupart des Parcs Nationaux du Costa Rica vous aurez certainement la chance d’apercevoir des singes, des paresseux, des coatis et qui sait, de croiser peut être même un discret Margay ! Par contre, il est impossible d’approcher ces animaux sauvages et encore moins de les toucher.

 Jpince.jpgaguar Rescue est situé à Playa Chiquita, sur la côte Caraïbes, est un petit centre de réhabilitation pour les animaux maltraités, blessés et/ou confisqués. Grâce à ce refuge, ces animaux ont l’opportunité de recevoir l’attention dont ils ont besoin et de profiter de l’espace nécessaire à leur guérison et à leur réhabilitation. Dés leur entrée au refuge ils suivent un programme leur permettant de réintégrer leur habitat naturel. Il s’agit souvent d’un processus de plusieurs années.

pat-copie-1.jpgFranche rigolade devant les pitreries des bébés singes hurleurs et leur malice à fleur de peau pour découvrir tous les trésors que transportent dans leurs sacs ces humains qui viennent les visiter. Mon préféré s’appelle Brad Pitt ! c’est le plus jeune mâle du groupe turbulent des Howler.


nadslot.jpg

Plus sages et beaucoup moins vifs, voilà les bébés paresseux, grosses peluches vivantfilleslot.jpges qu’on aimerait serrer très fort contre soi… contrairement à tous les serpents venimeux du Costa Rica que l’ont peu observer et qui sont (heureusement) logés dans de minis-serres rappelant leur habitat naturel.

Une expérience inoubliable à découvrir lors de votre passage sur la côte caraïbe, pour le plaisir des petits et des grands et pour la bonne action aussi, puisque qu’en visitant ce refuge votre donation ira directement à la réintroduction de ces petits protégés dans leur forêt tropicale. L'association ne bénéficiant d'aucune subvention publique et de peu de ressources ne survit que grâce à l'aide financière et aux dons des touristes étrangers de passage.

Des visites guidées sont proposées les matins du lundi au samedi à9h30 et à 11h30. Le centre est fermé le dimanche.  Entrée : US $12 ou 7000 Colones.

Repost 0
Published by TACACORI EcoLodge - dans AU COSTA RICA
commenter cet article

Tacacori Ecolodge (Le Blog)

  • : TACACORI EcoLodge
  • TACACORI EcoLodge
  • : Un EcoLodge français à votre arrivée au Costa Rica, à proximité (15 minutes) de l'aéroport international San Santamaria (San José).
  • Contact

Bienvenue sur TACACORI Blog

 

 

qrcode

Bonjour à tous et bienvenue sur le blog de TACACORI EcoLodge
Vous découvrirez ici toute l’actualité de l’hôtel (promotions, photos, évènements, billets d'humeur, bonnes affaires...) ainsi que les actualités d'Alajuela et au Costa Rica. Dorénavant vous disposerez ici d’une fenêtre ouverte en permanence sur l'Amérique Centrale. Merci de votre visite. Nous attendons vos commentaires sur notre blog et qui sait votre visite à TACACORI Ecolodge ;o)

Welcome to our blog, we’re glad you’re thinking about a vacation to beautiful COSTA RICA. TACACORI Ecolodge, small hotel is a new place where guests from around the world can come to experience the beauty of the nature in Costa Rica.
After a long way by plane in your arrival or days of hiking, biking, walking or four whelle touring,, before coming back home, we offer to our gusts the best choice for relaxing. TACACORI EcoLodge is just 15 minutes drive from the international Airport of San José (Julan Santamaria Airport) Costa Rica. The coffee filds all left their mark on this region, there are many activites to do here but il you prefer you can also simple relax in our garden. The night skies and stars are beaufiful here, and the weather is quite good all year, so dont' worry about when to come. We hope you decide to stay with us. We look forward to welcoming you in our blog or in person in TACACORI EcoLodge.

                        Nadine ANTOINE & Patrick BELLORINI - Genéral Managers

Rechercher

Archives